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NOTRE HISTOIRE

« VINS et PÂTISSERIES » EST L'EXPRESSION LA PLUS SINCÈRE DE CE QUI M'ANIME AUJOURD'HUI

Je m'appelle Juliette, j'ai 23 ans, et je me définie comme « pâtissière œnophile ». 

A la sortie de mes études, je me suis découvert une vocation permettant d’allier mon expertise en pâtisserie, ma passion pour le vin, et mon amour du partage. 

Diplômée d’un Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat spécialité pâtisserie à l’école de gastronomie française Ferrandi, j’ai fait mes armes dans de belles maisons telles que l’Hôtel Matignon, le Royal Monceau, et le Château Lagrange. 

« Vins & Pâtisseries » est l’expression la plus sincère de ce qui m’anime aujourd’hui. 

Ma mission: vous accueillir dans mon univers, vous faire découvrir ma façon de sublimer les deux arts à la française que sont le vin et la pâtisserie. 

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LA TECHNIQUE DE LA PÂTISSERIE

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LA BEAUTÉ DU VIN

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DES ACCORDS SUBTILS ET GOURMANDS !

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